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2018
3.7

不同干燥工艺对菠菜粉品质的影响

果蔬粉是近几年出现的一种现代果蔬加工产品，目前果蔬粉已被广泛用作配料加工其它食品，且几乎能应用到食品加工的各个领域，用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味，丰富产品品种等。果蔬粉具有以下优点：1、保持原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成分，且不加任何添加剂和色素，适宜作为食品的配料；2、水分含量低，容易保藏，能大大降低贮藏、运输、包装等方面的费用；3、对原料的要求不高，特别是对可食性的皮、核均可利用，拓宽了果蔬原料的应用范围；具有保存和食用方便、可调性强及营养丰...
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2018
3.1

纳米喷雾干燥机的结构形式

纳米喷雾干燥机的结构形式纳米喷雾干燥机是使液态物料经过喷嘴雾化成微细的雾状液滴，在干燥塔内与热介质接触，被干燥成为粉料的热力过程。进料可以是溶液、悬浮液或糊状物，雾化可以通过旋转式雾化器、压力式雾化喷嘴和气流式雾化喷嘴实现，纳米喷雾干燥机操作条件和干燥设备的设计可根据产品所需的干燥特性和粉粒的规格选择。纳米喷雾干燥机可使溶液、乳浊液、悬浮液、糊状液等物料，经喷雾干燥成为干燥粉末状、细中颗粒的制品。纳米喷雾干燥机其工作原理如下：空气通过过滤器和加热装置后，进入干燥室顶部的热风分...
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2018
2.27

大多数食品类化合物玻璃态转变温度计算方式

大多数食品类化合物(碳氢化合物和蛋白质)的Tg是比较高的,且随相对分子质量(Mr)的增加而增加。Johari等测定过水的Tg值为-135℃,也就是当冰块在-135℃以上时其表面带粘性。Tg值是粉状食品加工和储存的常用评估标准。低Mr的物质的Tg值可用(微分热量扫描仪)DSC法测定。当喷雾干燥时,初始阶段液滴的表面温度接近于露点温度,而当在干燥结束时,粉末表面温度接近排气温度,因此当排气温度低于Tg值时,就可以避免干粉在塔壁或集粉装置内结块。混合物的Tg值计算Gordon等推出...
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2018
2.13

陶瓷喷雾干燥机工艺特点阐述

陶瓷喷雾干燥机工艺特点阐述陶瓷喷雾干燥机技术的广泛应用,其优势明显,是我公司新型研发产品，材料行业很多材料都是用到陶瓷，比如氧化铝，碳化硅，氧化锆，PPT，等材料属于陶瓷材料，其属于矿物质，在用球磨机球磨以后会成为纳米级粉末，在将其于辅料调制成浆液，可用我公司陶瓷喷雾干燥机将其造粒成50-300微米的大小颗粒，其均匀度好，流动性好，颗粒圆，压制的成品非常。更多资讯欢迎您的垂询。陶瓷喷雾干燥机系统工艺阐述经过前道工序处理后的料液进入螺杆泵送至干燥塔底部的造粒雾化器。喷头将料液均...
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2018
2.5

共沉淀喷雾干燥法LaCoO3粉体的制备

稀土钙钛矿型复合金属氧化物由于它非化学计量和组分的可变性，具有多种优异的物理化学性能与催化性能，在催化燃烧和燃料电池材料等方面的研究非常活跃。钙钛矿型合金属氧化物的制备方法有多种，如：共熔法、共沉淀法、溶胶凝胶法、冷冻干燥法、喷雾干燥法、燃烧合成法等。催化剂的活性与其中氧空位的数目、晶格中氧离子的活性以及比表面积都有很大关系，而这些都与制备方法密切相关。当材料的组成一定时，粉体的比表面积对材料催化活性影响zui大。采用沉淀-喷雾干燥组合技术合成了具有大比表面积的锰酸镧锶催化剂...
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2018
2.1

喷雾干燥造粒设备实现了自动化操作

喷雾干燥造粒设备实现了自动化操作喷雾干燥造粒设备是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品。喷雾干燥造粒设备能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序。喷雾干燥造粒设备通过机械作用，将需干燥的物料，分散成很细的像雾一样的微粒，（增大水分蒸发面积，加速干燥过程）与热空气接触，在瞬间将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。喷雾干燥造粒设备采用高压泵通过喷嘴将料液雾化，雾滴与经过热...
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2018
1.30

喷雾干燥法制备爬山虎色素粉末工艺条件研究

pigment广泛应用于饮料、糕点等食品行业中，此外，还常应用于医药、化妆品等行业，用以改善食品的外观品质，满足人们对不同产品的需要。1856年WilliamPerkin人工合成了苯胺紫染料，开创了人工合成pigment的新纪元。由于合成pigment与天然pigment相比，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，故被普遍取代天然pigment。但随着人们认识到合成pigment对人体有不同程度伤害，甚至还有致泻、致畸、致癌和诱发变异的作用，因此许多发达国家已禁止...
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2018
1.30

喷雾干燥法制备丝瓜水固体粉末及其抑菌作用的研究

丝瓜水为葫芦科植物丝瓜，茎中之汁又称为“天罗水”、“丝瓜伤流液”。丝瓜水中含有皂苷、粘液质、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B及C等。具有活血通络、清热解毒、止咳化痰、咳喘、肺痨、夏令皮肤疮疹、痤疮和烫伤。现代研究表明，丝瓜水具有保湿、美白、抗老祛皱、润滑等美容作用，具有”美人水“的美誉；同时，还具有消炎、防止皮下出血和止血、抑菌等药理作用。但丝瓜水作为液体，存在储存、运输和携带不方便、稳定性差的缺点。同时据记载丝瓜藤、种子的提取物有抗菌作用，关于丝瓜水对真菌的抑菌活性，尚末见报...
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